Original languageFrench
Title of host publicationLe nécessaire et le superflu. Le paysan consommateur
EditorsG. Ferrand, J. Petrowiste
Place of PublicationToulouse
PublisherPresses Universitaires du Midi
Pages189-214
ISBN (Print)978-2-8107-0520-7
Publication statusPublished - 2019

ID: 49784538